Ressource

Les changements d'état

Les États et les Changements d’États de la Matière

I. Les Trois États de la Matière

  1. Solide Exemples : glace, neige, grêle Propriété : Forme propre, volume constant
  2. Liquide Exemples : mer, pluie, rivières Propriété : Pas de forme propre, prend la forme du récipient, surface libre plane et horizontale
  3. Gazeux Exemples : vapeur d’eau Propriété : Pas de forme propre, occupe tout l’espace disponible, volume expansible

II. Les Changements d’États

  1. Vaporisation (liquide ➔ gaz) Sous l'effet du soleil, l'eau liquide se transforme en vapeur.
  2. Liquéfaction (gaz ➔ liquide) La vapeur d’eau dans l’air se condense en eau liquide.
  3. Solidification (liquide ➔ solide) L’eau liquide se refroidit et devient glace/neige.
  4. Fusion (solide ➔ liquide) La glace fond et redevient liquide sous l’effet de la chaleur.

III. Propriétés des Changements d’États

  1. Masse : Constante au cours du changement d’état.
  2. Volume : Peut varier (ex. la glace diminue en volume en fondant).
  3. Température : Pour un corps pur, elle reste constante pendant le changement d’état (palier de température). Pour un mélange, pas de palier de température.

IV. Températures de Changement d’État pour l’Eau

  1. Température de fusion/solidification : 0°C
  2. Température d’ébullition : À pression atmosphérique normale : 100°C Diminue si la pression diminue

V. Cycle de l’Eau et Enjeux Environnementaux

  1. Cycle de l’eau : L’eau change constamment d’état dans la nature sous l'effet du soleil (ex. vaporisation, précipitation).
  2. Impact du réchauffement climatique : -Accélère le cycle de l'eau. -Provoque la fonte des glaces, ce qui peut causer des déséquilibres environnementaux.
avatar de SuisuinesSuisuines
il y a 4 mois
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