Devoir Maison (encadrements et intervalles,arrondis)

Bonjour, j'ai pas très bien compris la consigne. En faite, je comprends pas le sens de : IR* - {-3}. Je sais que IR désigne un entier réel et que * a pour habitude de remplacer le signe de multiplication : ×. (Si je me trompe pas...). Mais je comprends pas la logique du calcul...