📚 Objectif
Des feuilles mortes s’accumulent au sol, des restes d’êtres vivants disparaissent peu à peu et, pourtant, la terre continue de nourrir les plantes. Dans la nature, la matière ne se perd pas : elle est recyclée. Que devient la matière organique après la mort des êtres vivants ? Qui la transforme dans le sol ? Et pourquoi ce recyclage est-il indispensable à la fertilité des sols et à la production alimentaire ?
Que devient la matière organique après la mort des êtres vivants ?
La matière organique est la matière qui compose les êtres vivants et les aliments issus du vivant. Elle sert à grandir, à se nourrir et à fonctionner. Par exemple, les feuilles d’une plante, la chair d’un animal ou les restes alimentaires sont constitués de matière organique.
Lorsque les êtres vivants meurent ou produisent des déchets, leur matière organique ne disparaît pas. Elle s’accumule d’abord dans le sol, sous forme de feuilles mortes, de racines, de restes d’animaux ou de déjections.
Cette matière organique ne peut pas être utilisée directement par les plantes. Elle doit d’abord être transformée. Cette transformation correspond au recyclage de la matière, c’est-à-dire au fait que la matière organique morte est modifiée pour redevenir utile aux êtres vivants.
🤔 Question pour toi : Pourquoi la matière organique ne disparaît-elle pas après la mort des êtres vivants ?
✅ Réponse : Parce qu’elle est transformée et recyclée dans le sol.
À retenir
La matière organique, qui sert à se nourrir et à grandir, s’accumule dans le sol après la mort des êtres vivants et entre dans un processus de recyclage.
Les décomposeurs du sol et leur rôle
Dans le sol vivent de nombreux décomposeurs, des êtres vivants qui se nourrissent de matière organique morte.
Les décomposeurs regroupent deux types d’êtres vivants. Il y a d’abord les micro-organismes, comme les bactéries et les champignons, qui sont microscopiques. Il y a aussi de petits animaux du sol, comme les vers de terre ou certains insectes. Tous participent à la transformation de la matière organique.
En se nourrissant, les décomposeurs transforment la matière organique en matière minérale. La matière minérale correspond à des éléments simples du sol, comme l’eau et les sels minéraux. Ces éléments peuvent être absorbés par les racines des végétaux.
Une partie de la matière organique en cours de transformation forme l’humus, une matière sombre du sol. L’humus est très important, car il améliore la qualité du sol.
🤔 Question pour toi : Qui sont les décomposeurs du sol ?
✅ Réponse : Ce sont les micro-organismes et les petits animaux du sol qui transforment la matière organique morte.
À retenir
Les décomposeurs, micro-organismes et petits animaux du sol, transforment la matière organique morte en matière minérale et en humus.
Le recyclage de la matière dans les écosystèmes
Le recyclage de la matière permet le fonctionnement des écosystèmes.
Les végétaux absorbent dans le sol l’eau et les sels minéraux issus de la transformation de la matière organique. Grâce à la photosynthèse, ils fabriquent leur propre matière organique à partir de ces éléments, du dioxyde de carbone de l’air et de la lumière du Soleil.
Les animaux se nourrissent ensuite de cette matière organique en mangeant des végétaux ou d’autres animaux. Lorsque les êtres vivants meurent, leur matière organique retourne au sol et le recyclage recommence.
🤔 Question pour toi : Pourquoi le recyclage de la matière est-il indispensable aux végétaux ?
✅ Réponse : Parce qu’il leur fournit l’eau et les sels minéraux nécessaires pour produire leur matière organique.
À retenir
Le recyclage de la matière permet aux végétaux de produire de la matière organique et assure la continuité de la vie dans les écosystèmes.
Sol, humus, fertilité et production alimentaire
Un sol riche en matière organique transformée est un sol fertile.
L’humus améliore la structure du sol. Il aide le sol à retenir l’eau et les sels minéraux, ce qui permet aux plantes de mieux se développer. Un sol pauvre en humus est moins fertile et produit moins de végétaux.
La production alimentaire dépend donc directement de la qualité du sol. En agriculture, l’apport de matière organique, comme le compost ou les restes végétaux, permet d’enrichir le sol en humus et de maintenir sa fertilité.
🤔 Question pour toi : Pourquoi l’humus est-il important pour les cultures ?
✅ Réponse : Parce qu’il rend le sol fertile et favorable à la croissance des plantes.
À retenir
L’humus issu du recyclage de la matière organique rend le sol fertile et permet une bonne production alimentaire.
💪 Entraînons-nous !
🍂 Que devient la matière organique après la mort des êtres vivants ?
✅ Réponse : Elle est recyclée dans le sol.
🦠 Qui transforme la matière organique dans le sol ?
✅ Réponse : Les micro-organismes et les petits animaux du sol.
🌱 À quoi sert la matière minérale pour les végétaux ?
✅ Réponse : Elle leur permet de fabriquer leur matière organique.
🌍 Pourquoi un sol riche en humus est-il fertile ?
✅ Réponse : Parce qu’il retient mieux l’eau et les sels minéraux nécessaires aux plantes.
Conclusion
La matière organique, qui sert à se nourrir et à grandir, ne disparaît pas après la mort des êtres vivants. Elle est recyclée dans le sol grâce à l’action des décomposeurs, qui la transforment en matière minérale et en humus. Les végétaux utilisent ensuite ces éléments, grâce à la photosynthèse, pour produire de nouvelle matière organique. Ce recyclage est essentiel à la fertilité des sols, au fonctionnement des écosystèmes et à la production alimentaire.