Légende de la leçon
Vert : définitions
I. Les coûts complets
Le principe de calcul
Grâce à la méthode des coûts complets, on calcule le coût de revient des produits sur une certaine période ou pour une commande. Pour réaliser les coûts complets, on doit s'intéresser aux différentes charges en faisant une distinction entre les charges directes et les charges indirectes.
Les coûts complets désignent en réalité un enchaînement de coûts :
- Le coût d'achat : il désigne le coût réel des achats de matières premières ;
- Le coût de production : il détermine le coût des produits fabriqués à la sortie des ateliers ;
- Le coût de revient : il renseigne sur le coût total du produit au moment de sa vente.
Définitions
Charges directes. Charges directement affectables à un coût.
Charges indirectes. Charges qu'on ne peut pas directement affecter à un coût. On doit les retraiter avant de les affecter.
II. Les coûts partiels
1) Le principe de calcul
Dans le cadre des coûts partiels, il faut mettre en évidence deux types de charges :
- Les charges variables : il s'agit des charges qui varient proportionnellement au niveau d'activité (c'est le cas par exemple des achats de matières premières) ;
- Les charges fixes : il s'agit des charges qui sont indépendantes du niveau d'activité. Quel que soit le niveau de la production, ces charges ne changent pas (c'est le cas par exemple des loyers, des amortissements).
Avec la méthode des coûts partiels, on peut calculer des indicateurs tels que le seuil de rentabilité ou l'indice de sécurité.
2) Le tableau d'analyse différentielle
Dans le tableau d'analyse différentielle (ou compte de résultat différentiel), il s'agit de déterminer le résultat de l'entreprise sur un produit en distinguant les charges variables et les charges fixes. On met aussi en évidence la marge sur coût variable.
3) Le seuil de rentabilité, la marge et l'indice de sécurité
À la suite du tableau d'analyse différentielle, il est nécessaire de calculer certains indicateurs pour mesurer la rentabilité du produit :
- Le seuil de rentabilité (SdR) en valeur : il s'agit du niveau de chiffre d'affaires pour lequel l'entreprise ne réalise ni bénéfice ni perte. En d'autres termes, l'entreprise commence à être rentable une fois qu'elle dépasse ce niveau de chiffre d'affaires ;
- Le seuil de rentabilité (SdR) en quantité : il permet de déterminer à partir de combien de produits vendus le produit est rentable ;
- La marge de sécurité : elle désigne le montant du chiffre d'affaires qui dépasse le seuil de rentabilité ;
- L'indice de sécurité : il exprime la marge de sécurité en pourcentage du chiffre d'affaires.
À savoir
SdR en valeur = Charges fixes/Taux de marge sur coût variable
SdR en quantité = SdR en valeur/Prix de vente unitaire
Marge de sécurité = Chiffre d'affaires – SdR en Valeur
Indice de sécurité = Marge de sécurité/CA × 100
4) Le principe du coût marginal et du coût spécifique
Le plan comptable général définit le coût marginal de la manière suivante : « Le coût marginal est la différence entre l'ensemble des charges courantes nécessaires à une production donnée et l'ensemble de celles qui sont nécessaires à cette production majorée (ou minorée) d'une unité. »
Exemple
La société Le Bouteiller a fabriqué 10 000 produits pour un coût total de 260 000 € (120 000 € de charges variables et 140 000 € de charges fixes). Supposons qu'une entreprise lui propose de lui fabriquer 1 000 unités supplémentaires. En refaisant les calculs, on constate que la production de 11 000 unités coûtera au total 274 000 €. On peut dire que cette production supplémentaire à un coût marginal de 14 000 € (274 000 – 260 000), soit un coût marginal de 14 € par produit (14 000/1 000).
Avec la méthode des coûts spécifiques, on impute à un produit les charges variables (comme pour les coûts partiels) mais on prend aussi en compte les charges fixes directes qui le concerne (on parle de charges fixes spécifiques).
À savoir
Charges fixes spécifiques. Charges directement imputables à un produit. Si on arrête la production, ces charges disparaissent. C'est le cas des amortissements d'une machine qui servirait à un seul produit et qu'on revendrait.
Marge sur coût spécifique = Chiffre d'affaires – (charges variables + charges fixes directes)