La reproduction des végétaux permet d’assurer la pérennité de leur espèce, mais aussi, selon le cas, la résistance aux mauvaises conditions climatiques par le biais de graines. Cela leur permet aussi de se disséminer.
1 - L’organisation de la fleur
La fleur est constituée de deux types d’éléments : les pièces protectrices (les sépales et les pétales) et les pièces reproductrices (les étamines, organes mâles et le pistil, organe femelle).
Les étamines produisent des grains de pollen à l’intérieur desquels on trouve les cellules reproductrices mâles.
À la base du pistil se trouve l’ovaire, producteur de cellules reproductrices femelles.
75 % des fleurs sont des 2 sexes (hermaphrodites).
2 - De la fleur au fruit
A. La pollinisation
Le pollen peut être disséminé par le vent ou les animaux, en particulier les insectes dont l’abeille.
B. La fructification
Lorsqu’un grain de pollen se fixe sur le pistil, il fabrique un tube pollinique qui permet aux gamètes mâles d’atteindre l’ovule.
Le pistil fécondé se transforme en fruit qui accumule des substances organiques. On parle de fructification. Les ovules fécondés deviennent des graines.
3 - La graine et son devenir
La graine est constituée d’un embryon (plantule) et d’un ou de deux cotylédons riches en substances nutritives. Fortement déshydratée, elle est en vie ralentie.
La germination nécessite une réhydratation, une bonne oxygénation et une température douce. Au début, elle n’a besoin ni de lumière ni d’apport de sels minéraux. La plantule se nourrit de ses réserves (hétérotrophie). Dès que ses feuilles produisent de la chlorophylle, elle devient autotrophe et n’a besoin que de matières minérales (sels minéraux, CO2, eau) et de lumière pour croître et se développer.
4 - Dissémination des semences
La semence correspond à la graine si le fruit s’ouvre, au fruit s’il ne s’ouvre pas. Elle est dispersée selon quatre modes : par projection, par le vent, par l’eau ou par les animaux.
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1. À quoi correspondent les annotations a, b, c, d et e du document ?
2. Que deviennent ses éléments floraux après la pollinisation ?
