À côté de l’alimentation et de la digestion, il existe trois autres fonctions de nutrition : la respiration, la circulation sanguine et l’excrétion. La respiration est l'ensemble des processus qui permettent la libération d'énergie chimique et thermique à partir de nutriments.
1 - La variété des modes de respiration
Quel que soit le mode de respiration, le dioxygène parvient à chaque cellule de l’organisme où se déroule la respiration cellulaire qui fournit l’énergie selon la réaction :
O2 : dioxygène ; C6H12O6 : glucose ; H2O : eau ; CO2 : dioxyde de carbone.
2 - La respiration de l’être humain
La ventilation se réalise par deux mouvements :
– l’inspiration : phénomène actif qui nécessite la contraction des muscles intercostaux et du diaphragme ;
– l’expiration : phénomène passif qui se fait suite au relâchement de ces mêmes muscles.
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Quelles différences présentent les poumons par rapport aux éléments analogiques correspondants du modèle ?
