BTSA Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire – BIOQUALIM

Publié le 03 janvier 2023
 • Mis à jour le 23 octobre 2023
 • digiSchool

Le BTSA BIOQUALIM – Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire – remplace le BTSA STA – Sciences et Technique des Aliments. Ce diplôme a pour objectif de former des professionnels capables de conduire un atelier de production, de contrôler la qualité des produits et le respect de la réglementation, ainsi que de définir et d’expérimenter de nouveaux produits et process.

BTSA BIOQUALIM

SOMMAIRE

Qu’est-ce que le BTSA BIOQUALIM – Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire ?

Le BTSA BIOQUALIM – Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire -, anciennement nommé STA – Sciences et Technique des Aliments -, est un diplôme d’État de niveau 5. Il se prépare en deux ans après le Bac et permet d’intégrer rapidement le monde du travail. 

Ce cursus ouvre les portes de l’industrie agroalimentaire, telle que les industries laitières, de produits issus de la pêche, de transformation de la viande, de fruits et légumes, de fabrication de boissons et d’autres produits alimentaires.

Le BTSA BIOQUALIM se décline en deux spécialités :

  • Aliments et Processus Technologiques
  • Produits laitiers

Comment intégrer le BTS BIOQUALIM ?

Pour intégrer le BTSA BIOQUALIM, vous devez être titulaire d’un diplôme de niveau 4, tel que : 

  • Le Bac pro BITBio-Industries de Transformation
  • Le Bac pro CGEAConduite et Gestion de l’Entreprise Agricole 
  • Le Bac STAV – Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant
  • Le Bac STI2DSciences et Technologies de l’Industrie et du Développement Durable
  • Le Bac général à dominante scientifique

Les admissions se font sur dossier de candidature et sur entretien.

Programme du BTS BIOQUALIM

Le BTSA BIOQUALIM permet de développer des compétences relevant du tronc commun et d’autres qui sont plus spécifiques à ce secteur d’activités. Le programme du BTSA BIOQUALIM se présente de la manière suivante :

Programme BTS BIOQUALIM

À ces enseignements s’ajoutent, sur les deux années, 12 à 16 semaines de stage dont 10 semaines qui peuvent être effectuées à l’étranger.

Quels sont les débouchés après le BTSA BIOQUALIM ?

Les débouchés après un BTSA BIOQUALIM sont multiples. Ainsi, une fois votre diplôme en poche, vous pourrez exercer dans l’industrie agroalimentaire et même vous spécialiser dans les industries laitières, dans l’industrie de la viande, dans l’industrie céréalière, dans l’industrie des boissons, etc.

Voici quelques exemples de postes accessibles avec un BTSA BIOQUALIM :  

  • Technicien de production
  • Assistant Qualité
  • Technicien Recherche et Développement
  • Conducteur de ligne automatisée
  • Technicien polyvalent de Production et Qualité
  • Technicien Qualité Animation
  • Etc.

Quel salaire après un BIOQUALIM ?

Les salaires perçus à la suite d’un BTSA BIOQUALIM varient en fonction du poste que vous aurez choisi d’exercer. Voici quelques exemples :

  • Un Technicien de production débutant gagne entre 1 667 € et 2 500 € bruts par mois.
  • Le Conducteur de ligne automatisé perçoit une rémunération équivalente au SMIC lorsqu’il débute et avec de l’expérience, il peut prétendre à un revenu d’environ 2 700 € par mois.

Un Assistant Qualité débutant est rémunéré à hauteur de 1 700 € par mois. Pour un profil senior, ce montant peut atteindre les 2 500 € par mois.

Où se former ?

Voici une liste de quelques écoles qui proposent le diplôme BTSA Bioqualim :

Nom de l’établissementVilleCode postal
CFA – CFPPA NaturaPÔLE, site d’YvetotAuzebosc76190
CFA agricole de l’Eure-et-Loir La SaussayeSours28630
CFA agricole de la Haute-Vienne – Les VaseixVerneuil-sur-Vienne87430
CFA agricole de Meurthe-et-MoselleMalzéville54220
CFA agricole des Deux-Sèvres – site de BressuireBressuire79308
Ecole d’industrie laitièreMamirolle25620
Ecole nationale d’industrie laitière et des biotechnologiesPoligny39801
Ecole Supérieure La RaqueLasbordes11400
LEGTA de LavalLaval53013
Lycée PommeritLa Roche-Jaudy22450
Lycée général et technologique agricole Garcia LorcaThéza66200
Lycée Saint-Exupéry de Rennes – The LandRennes35042

Pour avoir la liste complète des établissements, rendez-vous ici.

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Publié le 03 janvier 2023 ・ Mis à jour le 23 octobre 2023

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