Le pronom "on"

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Observation

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(À l’école)
Le professeur : Comme je suis français, on pense que j’aime le vin et que je mange beaucoup de fromage. En réalité, ma femme et moi, on ne boit pas d’alcool et on ne mange pas beaucoup de fromage. Et vous, vous correspondez aux clichés sur votre pays ?
Mei : Moi je suis chinoise. On dit que nous mangeons beaucoup de riz. Ça, c'est vrai ! On mange du riz tous les jours. On dit aussi que les Chinois adorent le ping-pong, mais moi, ce sport ne m’intéresse pas.