Les points clés
La fleur, organe de reproduction
- Chez les angiospermes (plantes à fleurs), la fleur est l'organe permettant la reproduction sexuée.
- Souvent, la fleur est hermaphrodite et contient les organes mâles, les étamines, et l'organe femelle, le pistil. Les étamines produisent les gamètes mâles contenus dans le pollen et le pistil produit les gamètes femelles : les ovules.
De la fleur à la graine
- On nomme pollinisation le transport des grains de pollen des étamines jusqu'à la partie terminale du pistil, le stigmate. Elle est assurée essentiellement par les insectes ou le vent.
Autopollinisation : grain de pollen déposé sur le pistil d'une fleur d'un même individu
Pollinisation croisée : grain de pollen déposé sur le pistil d'une fleur d'un autre individu
- Lorsque le pollen et le stigmate sont compatibles (car ils proviennent de la même espèce), un tube pollinique se forme pour atteindre l'ovule. Chez les plantes à fleurs, il y a une double fécondation : il faut deux grains de pollen pour féconder un ovule. Puis, le pistil grossit et se transforme en fruit ; l'ovule devient la graine.
- Les graines vont alors être transportées par divers facteurs de dispersion : le vent, l'eau ou encore les animaux dans leur tube digestif ou sur leurs poils.
Pollinisation : c'est le dépôt du grain de pollen sur le pistil.
Germination du grain de pollen : c'est le développement du tube pollinique en direction des ovules.
Fécondation : c'est la rencontre du gamète mâle contenu dans le grain de pollen et du gamète femelle contenu dans l'ovaire.