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Journées portes ouvertes dans toutes les écoles

Semaine du goût : Un grand chef sur votre camp...

Semaine du goût : Un grand chef sur votre campus ?

A l'occasion de la semaine du goût, du 15 au 21 octobre, de grands chefs vont investir universités et grandes écoles ! L'objectif ? Prouver aux étudiants que l'on peut manger bon, sain et pas cher. Media Etudiant vous en dit plus sur cette opération.

24 Septembre 2012 à 11h25 | | 0 avis

Semaine du goût : Un grand chef sur votre campus ?

Des shows culinaires sur les campus ! 

La semaine du Goût revient du 15 au 21 octobre ! L'occasion de se pencher (encore) sur l'alimentation des étudiants qui, il faut le dire, n'est pas toujours glorieuse... 

Pour démontrer aux étudiants qu'on peut se nourrir sainement, avec de bons petits plats, sans se ruiner, des grands chefs se rendront dans une cinquantaine de campus français. Lors de shows culinaires en amphi, ils auront pour mission de cuisiner une entrée, un plat et un dessert avec très peu d'ustensiles, dont deux plaques chauffantes et deux casseroles, et un budget réduit. 

Créée en 2009, l'opération "Chef sur le Campus" regroupera notamment Chloé Mejanes, Patrick Favre ou Gérard Cagna. On connaît déjà quelques unes des écoles qui participeront à l'évènement : Polytechnique, HEC, Euromed à Marseille... 

Si vous souhaitez voir un grand chef sur votre campus du 15 au 19 octobre, il vous suffit d'envoyer votre demande à contact@legout.com.


"Le goût, c'est tout", thème de 2012

Le thème de cette 23ème édition est "le Goût, c'est tout". Il se centre cette année sur la pédagogie et la formation au goût. Vous pourrez donc assister à un colloque sur l'Education au Goût et aux métiers du goût avec la rencontre des Chefs de demain, participer aux leçons du goût, à la Chaîne du Goût, aux ateliers du Goût, aux tables du Goût...

Tout le programme de la semaine se trouve ici.

 

Crédits photo : © Serghei Velusceac - Fotolia.com 

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