Cuisine étudiante : le brownie fondant

À tous les friands de goûter, je vais vous donner une recette très simple à réaliser : un brownie fondant. Et quand je vous dis fondant, vous pouvez me croire, une vraie drogue, je ne peux plus m’en passer !

Comment faire un brownie fondant ?

Une quinzaine de minutes suffisent pour faire rêver 2 gourmands ! Seul hic, il vous faut un four. Peut-être que, si vous me suppliez, je vous donnerais une recette micro-onde la prochaine fois… Patience, je ne vais pas dévoiler toutes mes cartes tout de suite !

Les ingrédients :

• 100g de chocolat à dessert
• 80g de sucre
• 50g de farine
• 80g de beurre fondu
• 2 œufs
• Quelques cerneaux de noix

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Comment préparer le brownie fondant ?

• Préchauffez le four à 200C°
• Faites fondre le chocolat en petits morceaux et le beurre. (très rapide au micro-onde )
• Ajoutez la farine, les œufs et le sucre dans n'importe quel ordre bien sûr !
• Mélangez le tout de manière à avoir une pâte qui ressemble à une pâte !
• Ajoutez les noix.
• Tout mettre dans un moule que vous aurez au préalable beurré avec amour.
• Mettez au four à peine 10 minutes si vous voulez qu’il reste fondant.

Et voilà, rien d’autre et 15 minutes montre en main : pas besoin donc de le préparer à l’avance si bien entendu, vous avez les ingrédients à portée de main.

Petit conseil, pendant que vous y êtes… faites-en deux ! Ça se garde bien et vous serez bien content d’en avoir en rab lors du petit creux récurent qui survient toujours en plein milieu de l’action du film de la deuxième partie de soirée J !

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Quoi ? Des questions ?

Cuisine Etudiant pour vous servir ! (ou du moins, pour y réponde)

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