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Cuisine-étudiant, la cuisine par et pour les ...

Cuisine-étudiant, la cuisine par et pour les étudiants !

28 Décembre 2010 à 00h00 | | 0 avis

Cuisine-étudiant, la cuisine par et pour les étudiants !

Djebbar Walid, Sgarra Yannis, Prat Nicolas et Eterno Fabrice sont quatre étudiants en Licence Professionnelle (Bac +3) Services Mobiles et Interfaces Nomade à l'université Joseph Fourier de Grenoble. Ensembles, ils ont créé le site internet cuisine-etudiant.fr. Interview de 4 passionnés de cuisine et de nouvelles technologies !

Comment vous êtes vous rencontrés ?

Nous nous sommes rencontrés en DUT Services et Réseaux de Communication à l'IUT de Grenoble délocalisé à l'Isle d'Abeau : même formation et voisins de chambre au Crous ! On peut dire que nous avons passé 2 ans non-stop ensemble, partageant donc les repas ... et les devoirs !


D'où vous est-venue l'idée de créer cusine-etudiant.fr ?

étudiant cuisineUne idée toute simple venue de nos journées de DUT : nous n'avions qu'une heure pour manger a midi, un seul restaurant universitaire, qui ferma à la fin de notre première année. Nous nous sommes simplement aperçu que, sans RU et sans aide, il nous était difficile de cuisiner en peu de temps, autre chose que le fameux steak pâtes !

Nous avons donc décidé d'utiliser, d'appliquer les connaissances acquise durant notre formation pour proposer à l'ensemble de notre promotion, des recettes simples, rapides et pas trop cher ! Le site a bien sur évolué en même temps que nos connaissances.


Qu'est-ce qui, selon vous, différencie cuisine-etudiant.fr des autres sites de cuisine ?

Des sites de cuisine, il y en a beaucoup. Des sites spécialisés pour les étudiants, beaucoup moins. Mais ce qui différencie véritablement Cuisine Etudiant, c'est d'abord son concept : une cuisine simple et abordable. On peut y gérer son carnet de recettes favorites, poster, entre autres, entrées, plats, desserts, cocktails, bons plans étudiants ou encore définir des mots souvent utilisé en cuisine et pas forcément évident pour tous.


Enfin, c'est aussi et surtout sa communauté : la possibilité de se connecter via son compte facebook, se faire des amis, dialoguer grâce à une messagerie personnelle, partager ses contributions, ajoutez vos propres photos et j'en passe !


Cuisine-etudiant.fr, c'est aussi votre projet professionnel ?

Ce n'est pas du tout un projet professionnel : nous l'avons créé durant notre temps libre et ne faisons aucun bénéfice dessus. L'argent de la publicité présente sur le site est redistribué aux contributeurs via l'application Google Adsense, le reste finance l'hébergement du site.
Le but de Cuisine Etudiant étant vraiment pour nous de partager autour de l'art culinaire pour les cuistots en herbes que nous sommes !
En tant que développeur pour le web, c'est aussi pour nous l'occasion d'entreprendre, mettre en application nos compétences et de nous améliorer... Deux passions pour le prix d'une !


Qui trouve les idées de recettes pour le site internet ?

Le jour du lancement de la toute première version de Cuisine Etudiant, nous n'avions aucune base de recette. Aujourd'hui, nous en avons plus de 200, et ce sont donc les étudiants qui les ont postées, petit à petit ! Nous mettons simplement à disposition une plateforme, que nous améliorons régulièrement en fonction des retours des étudiants.


Quelles sont les principales nouveautés de la nouvelle version du site ?


Les principales nouveautés se situent au niveau de la communauté ! Aujourd'hui, on s'approche plus d'un réseau social que d'un simple recueil de recettes, comme nous avions avant. La cuisine, ce n'est pas que des recettes, c'est aussi des astuces pour cuisiner malin, des définitions pour mieux comprendre les préparations, des bons plans pour manger dehors, etc...

Tout le quotidien d'un étudiant gourmet ! Enfin, une cinquième personne nous a rejoint : Anne Hélène, Bloggeuse culinaire confirmée et professeur en école hôtelière, qui contribue à la communauté en partageant ses conseils pratiques sur Cuisine Etudiant.


Un petit mot pour les étudiants qui ont vraiment du mal à cuisiner chez eux ?


Surtout, pas de stress ! Ouvrez votre frigo et laissez vous guider par notre recherche astucieuse : indiquez les ingrédients que vous avez, ceux dont ne voulez pas, indiquez le temps dont vous disposez et hop, au fourneau !


A.S.

Découvrez Cuisine Etudiant, le site gastronomique pour les étudiants !

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