Les Dossiers du Mois :

Rapport de Stage

Réussir son rappport de Stage :

➜ Voir le dossier

 

APB 2017

Réussir la procédure APB 2017 :

➜ Voir le dossier

 

Étudier à l'étranger

Comment partir étudier à l'étranger ?

➜ Voir le dossier

 

Comment survivre en prépa ?

Toutes les clés pour réussir sa CPGE !

➜ Voir le dossier

 

 

Réussir et obtenir son code de la route sur Codedelaroute.fr

 

 

étudier à l'étranger

 

Journées portes ouvertes dans toutes les écoles

Pour un repas de Noël au top !

Pour un repas de Noël au top !

 

19 Décembre 2011 à 10h42 | | 3 avis

Pour un repas de Noël au top !

Voici quelques propositions pour un repas de Noël réussi :
Idées de menu :
Pourquoi ne pas faire une sorte de buffet qui servirait d'entrée, on pourrait faire de même pour les desserts. On pourrait proposer des verrines diverses et variées (on trouve de nombreuses recettes dans les magazines de cuisine en ce moment ou sur internet), des toasts alliant crudités, charcuterie, sucrés salés, etc. Pour la présentation, il existe des cuillères disposées sur un présentoir en bambou (très peu cher à Gifi par exemple), ce sont des idées originales et pas chères !
Pour le plat, il faut choisir un plat convivial mais qui marque bien que c'est Noël, par exemple une dinde ou un rôti.
Faire les ingrédients soi-même :
Pour limiter les dépenses lors de ces dîners souvent familiaux avec pas mal de monde, on peut effectuer ses propres conserves. Par exemple, faire soi-même son foie gras est assez économique pour manger du bon foie gras. Les sauces aussi sont moins chères quand on les fait soi-même. Pour les recettes, internet est toujours une grande source d'informations. Mais n'hésitez pas à demander des conseils à vos parents et surtout à vos grands-mères qui se feront une joie de vous expliquer la fabrication ou même de vous la montrer !
Vous pouvez également emprunter (à moi que vous en ayez vous-même !) un livre de cuisine à vos proches.
Pour les repas, il en faut pour tous les goûts ! N'hésitez pas à varier les plats afin de satisfaire le maximum de personnes possibles. Privilégiez la qualité à la quantité car lors de ces repas, on mange toujours de trop. Pensez qu'il y aura encore un grand repas prévu le lendemain (ou la veille) !

Voici quelques propositions pour un repas de Noël réussi :

Idées de menu :

Pourquoi ne pas faire une sorte de buffet qui servirait d'entrée, on pourrait faire de même pour les desserts. On pourrait proposer des verrines diverses et variées (on trouve de nombreuses recettes dans les magazines de cuisine en ce moment ou sur internet), des toasts alliant crudités, charcuterie, sucrés salés, etc. Pour la présentation, il existe des cuillères disposées sur un présentoir en bambou (très peu cher à Gifi par exemple), ce sont des idées originales et pas chères !

Pour le plat, il faut choisir un plat convivial mais qui marque bien que c'est Noël, par exemple une dinde ou un rôti.


Faire les ingrédients soi-même :

Pour limiter les dépenses lors de ces dîners souvent familiaux avec pas mal de monde, on peut effectuer ses propres conserves. Par exemple, faire soi-même son foie gras est assez économique pour manger du bon foie gras. Les sauces aussi sont moins chères quand on les fait soi-même. Pour les recettes, internet est toujours une grande source d'informations. Mais n'hésitez pas à demander des conseils à vos parents et surtout à vos grands-mères qui se feront une joie de vous expliquer la fabrication ou même de vous la montrer !

Vous pouvez également emprunter (à moins que vous en ayez vous-même !) un livre de cuisine à vos proches.
Pour les repas, il en faut pour tous les goûts ! N'hésitez pas à varier les plats afin de satisfaire le maximum de personnes possibles. Privilégiez la qualité à la quantité car lors de ces repas, on mange toujours de trop. Pensez qu'il y aura encore un grand repas prévu le lendemain (ou la veille) !

 

Les avis sur cet article
Babou11

20 / 20

Faire le foie gras soi-même, c'est vraiment pas mal ! Tu aurais des adresses de bons sites ? Je vais sur Marmiton, d'habitude.
Par

Babou11

- le 20 Décembre 17h15
sandrine8586

20 / 20

;) n'hésitez pas à ajouter vos avis et vos conseils !
Par

sandrine8586

- le 19 Décembre 22h18
Plus de commentaires
Donne ton avis !
Ta note :
Rédige ton avis