Les Dossiers du Mois :

Rapport de Stage

Réussir son rapport de Stage :

➜ Voir le dossier

 

APB 2017

Réussir la procédure APB 2017 :

➜ Voir le dossier

 

Étudier à l'étranger

Comment partir étudier à l'étranger ?

➜ Voir le dossier

 

Comment survivre en prépa ?

Toutes les clés pour réussir sa CPGE !

➜ Voir le dossier

 

 

Réussir et obtenir son code de la route sur Codedelaroute.fr

 

 

étudier à l'étranger

 

Journées portes ouvertes dans toutes les écoles

Une formation en cuisine avec le chef Thierry M...

Une formation en cuisine avec le chef Thierry Marx pour les jeunes sans diplôme

Depuis 2012, le chef Thierry Marx propose à des jeunes sans diplôme et des demandeurs d'emploi d'apprendre la cuisine avec une formation gratuite. 

28 Juillet 2014 à 11h49 | | 0 avis

Une formation en cuisine avec le chef Thierry Marx pour les jeunes sans diplôme

La restauration est un secteur qui recrute. Les possibilités de carrière sont nombreuses, à condition d'être motivé, passionné et endurant. Si vous êtes Parisien et que vous cherchez encore votre voie, pourquoi ne pas tenter d'intégrer la formation en cuisine dispensée par Thierry Marx ?

Une formation courte, gratuite et professionnalisante

Le nom de Thierry Marx ne vous êtes sûrement pas inconnu, et pour cause. Il fait partie de l'intransigeant jury de l'émission Top Chef. Ce que l'on sait moins, c'est que ce chef étoilé du 20ème arrondissement de Paris est très impliqué dans la formation. Il a ouvert, en partenariat avec la mairie de son arrondissement, un centre dédié aux métiers de la restauration : "Cuisine mode d'emploi(s)".

Lancé en 2012, ce centre propose une formation aux arts culinaires. Elle est destinée aux Parisiens, qu'il s'agisse de jeunes sans diplôme, de demandeurs d'emplois ou de personnes en reconversion professionnelle. Ses points forts ?

  • La formation est courte : 12 semaines dont 4 de stage en entreprise,
  • Elle est professionnalisante : l'étudiant obtient un Certificat de Qualification Professionnelle
  • Elle est gratuite 


Devenir commis de cuisine

Trois à quatre sessions sont proposées chaque année depuis 2013. Au cours de cette formation, les étudiants apprendront 80 gestes de base qui leur ouvriront les portes des entreprises de restauration.

Thierry Marx est associé à l'EPIDE depuis l'année dernière. Cet organisme aide les jeunes de 18 à 25 ans sans qualifications professionnelles ni emploi à s'insérer dans le monde du travail. Cette année, neuf des onze jeunes issus de l'EPIDE ont été diplômés. Ils pourront désormais travailler comme commis de cuisine. 

Si la formation vous intéresse, envoyez votre candidature à marx.cuisine20@gmail.com.

Donne ton avis !
Ta note :
Rédige ton avis