Les Dossiers du Mois :

Rapport de Stage

Réussir son rappport de Stage :

➜ Voir le dossier

 

APB 2017

Réussir la procédure APB 2017 :

➜ Voir le dossier

 

Étudier à l'étranger

Comment partir étudier à l'étranger ?

➜ Voir le dossier

 

Comment survivre en prépa ?

Toutes les clés pour réussir sa CPGE !

➜ Voir le dossier

 

 

Réussir et obtenir son code de la route sur Codedelaroute.fr

 

 

étudier à l'étranger

 

Journées portes ouvertes dans toutes les écoles

La quiche au thon et à la moutarde

La quiche au thon et à la moutarde

Lorsqu'on n'a pas le temps de manger entre midi et deux, et si certains d'entre vous ont la bonne idée de s'en rendre compte la veille, je vous propose une recette bien sympathique d'une quiche au thon et à la moutarde : aussi bonne chaude que froide !

07 Février 2011 à 00h00 | | 0 avis

La quiche au thon et à la moutarde


 

Tout ce qu'il faut pour faire une quiche

Bien sûr c'est une quiche, accompagnée d'une salade, c'est un délice.Quiche par Cuisine étudiant
Une recette pour 4 personnes environs, réalisable en 1/2 heure et qui ne coûte pas un bras !

Quelques ustensiles nécessaires à la recette pour un étudiant cuistot digne de ce nom : un four et un plat à tarte bien sûr !

Les ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 tomates
- 1 pot de crème épaisse
- Moutarde
- Huile d'olive
- Herbe de provence
- basilic
- sel et poivre


 

La préparation

Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la faire blanchir 5 minutes au four ( blanchir : la recouvrir de papier sulfurisé et de quelques grains de riz ou de haricots secs pour éviter que la pâte lève).
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier le thon émietté, le pot de crème fraiche. Salez et poivrez.
Sortez le plat du four. Tartinez le fond de la pâte de moutarde. Versez la préparation du thon par dessus, puis coupez des rondelles de tomates et disposez-les sur la quiche. Pour finir, ajoutez des herbes de provence, du basilic et un filet d'huile d'olive.

Enfournez environ vingt minutes. Attention, c'est un ordre d'idée ! L'étudiant cuistot n'est de toute façon pas loin du four, puisque la cuisine est (souvent) dans sa chambre ;)


 

Envie de plus de recettes ?

Des questions ? Des remarques ? Une idée pour améliorer la recette ? L'équipe de Cuisine-etudiant.fr est à votre écoute !

Donne ton avis !
Ta note :
Rédige ton avis